Strokovnjaki predlagajo davek na »junk food«

Po njihovih besedah bi pristop veliko bolj učinkovit kot zniževanje cen zdrave prehrane, npr. sadja in zelenjave.

V raziskavi je sodelovalo 42 mater, ki so dobile 22 dolarjev namenjenih zapravljanju v supermarketu.

Matere so zaprosili, da morajo kupiti hrano, ki jo družina potrebuje in porabi v enem tednu.

Analiza je pokazala, da je povišanje cen nezdravih živil najbolj obetavna metoda vplivanja na izbiro bolj zdrave alternative, pa četudi je njihova cena ostala nespremenjena.

Na primer, podražitev nezdrave prehrane za 10% je v povprečju privedlo do znižanja števila kalorij izbranih živil za okoli 6%.

Ocenjuje se, da je debela tretjina odraslih Američanov in skoraj 20% otrok starejših od šest let.