Raziskava je trajala 12 tednov, v njej pa je sodelovalo 48 kandidatov starih med 55 in 75 leti.
Znanstveniki so rezultate raziskave pri osebah s prekomerno telesno težo objavili v strokovni reviji Journal of the American Dietetic Association.
Potrdili so, da so sodelujoči v raziskavi, ki so pred obrokom popili dva kozarca vode v povprečju izgubili 2,5 kilogramov več od ostalih sodelujočih.
Osebe s prekomerno telesno težo, ki so sodelovale v raziskavi so pred obrokom spile pol litra vode. Vnos kalorij v organizem je padel na 75 kalorij. V obdobju enega leta pomeni 27.375 kalorij manj, v praksi pa to pomeni približno tri kilograme maščob manj.