Za ključnega se je pokazalo delovanje antocianina, ki je antioksidant iz skupine flavnoidov, prisotnih v malinah, jagodah in črnem ribezu.
V štirinajstih letih zbrani podatki na 134.000 žensk in 47.000 moških so pokazali, da je bilo tedensko uživanje porcije borovnic povezano z 10% nižjim tveganjem za visok krvni tlak.
Pozitivni učinek antocianina je bil najbolj očiten pri sodelujočih mlajših od šestdeset let.
Rezultate raziskave je objavila revija American Journal of Clinical Nutrition.