Maslo, mleko, sir, pizza, olje in predelana hrana so izdelki, ki v kolikor vsebujejo več kot 2,3% maščob, sodijo v skupino rizičnih in obdavčenih živil.
Nekateri potrošniki so že pričeli s skladiščenjem zalog omenjenih živil, proizvajalci pa davek imenujejo birokratska nočna mora.
Nekateri potrošniki pa že zagovarjajo nakupovanje v tujini.
Danski uradniki upajo, da bo davek pripomogel k manjši porabi z maščobami bogatih živil.
Znanstveniki pa kljub temu opozarjajo, da pa maščobe le niso največja težava, večjo težavo predstavljajo sol, sladkor in rafinirani ogljiko-hidrati.