Pozitivni učinki sestavin v črnem vinu

Njihovi rezultati raziskave objavljeni v reviji Cell Metabolism kažejo, da lahko vsakodnevno uživanje (150mg) resveratrola po tridesetih dneh pri debelejših ljudeh privede do znižanja krvnega tlaka in nižje koncentracije sladkorja in maščob v jetrih.  

Raziskovalci iz fakultete v Maastrichtu dodajajo, da resveratrol ni privedel do zmanjšanja telesne teže sodelujočih v raziskavi.

Poleg rdečega grozdja in vina je resveratrol prisoten še v arašidih in črni čokoladi.

Predhodne raziskave na živalih so pokazale, da resveratrol znižuje negativen učinek mastne prehrane, znižuje tveganje za razvoj raka, ter upočasnjuje proces staranja.