Raziskava, v kateri so sodelovale podgane je pokazala, da so po devetdesetih dnevih vsakodnevnega uživanja grozdja, podgane imele v maščobnem in jetrnem tkivo nižjo vsebnost vnetnih markerjev.
Prav tako so imele podgane povišano vsebnost markerjev za antioksidativno obrambo v jetrih in ledvicah. Že nekatere predhodne raziskave so pokazale, da uživanje grozdja znižuje dejavnike tveganja, ki so povezani s kardiovaskularnimi boleznimi in metaboličnim sindromom.
Po besedah znanstvenikov lahko grozdje odigra pomembno vlogo pri preventivi nastanka metaboličnega sindroma.