Baker povezan z razvojem Alzheimerjeve bolezni

Baker preprečuje odstranjevanje in pospešuje nabiranje beta amiloidov v možganih.

Baker lahko zaužijemo z vodo, ki se pretaka po bakrenih ceveh, s prehranskimi dopolnili, ter z živili kot so rdeče meso, školjke, oreščki, sadje in zelenjava.

Baker je sicer pomemben za normalno delovanje živcev, kostno rast, formiranje vezivnega tkiva, ter delovanje endokrinega sistema.

Baker je esencialna kovina, zato je pomembno vzpostaviti pravilno ravnovesje, so v Proceedings of the National Academy of Sciences, zapisali strokovnjaki.