Tuesday, November 26, 2024

Rdeči ribez

Avtor 9 junija, 2015 0

Rdeči ribez je podobno kot njegov temnejši brat značilno pozno pomladno vrtno jagodičevje. Najbolj okusen in zdrav je zagotovo sveže odtrgan iz grmička, vendar dobro preživi tudi skladiščenje v zamrzovalni skrinji. Kot sadeže ga uporabljamo za kuhanje sokov in sirupov, marmelad, želejev, sadnih prelivov… Sadež značilno kiselkastega okusa je delček v mozaiku dobro uravnotežene zdrave prehrane.

Beri dalje

Črni ribez

Avtor 8 junija, 2015 0

Tako rdeči kot črni ribez ponavadi domujeta skoraj na vsakem vrtu, ter prijetno dopolnjujeta košarico poznega pomladnega sadja v kateri najdemo še maline, kosmulje, češnje, borovnice, jagode… Tako kot skoraj vso sadje je tudi ribez bogat vir vitaminov, mineralov in antioksidantov.

Beri dalje