Friday, November 29, 2024

Dodatki v živilih

Avtor 13 junija, 2012 0

V raziskavi o vplivu zunanjih dejavnikov na biokemične procese v organizmu nosečnice in zarodka, ter s tem intrauterinemu razvoju ploda, sem se poleg obstoječih znanih snovi in dejavnikov srečeval tudi z aditivi, ki se hrani dodajajo, zato da okrepijo okus, spremenijo ali ohranjajo barvo živil, preprečujejo razvoj mikroorganizmov… Te snovi imenujemo dodatki ali aditivi in se na deklaraciji izdelka skrivajo pod veliko tiskano črko E. Pa poglejmo s čim nas strašijo novodobni nutricionisti.

Beri dalje