Jajca vsebujejo manj holesterola kot se je predvidevalo

Kljub vsemu pa že samo eno jajce vsebuje okoli 185 miligramov holesterola, kar je skoraj maksimum dnevnega vnosa, ki se ga priporoča srčnim bolnikom.

Raziskovalci poudarjajo, da so jajca odlični vir kolina, hranljive snovi povezane z reduciranjem vnetnih procesov, ki ga primanjkuje okoli 90% ljudi.

Eno jajce v povprečju vsebuje četrtino potrebnega dnevnega vnosa kolina.

Strokovnjaki priporočajo jajca v kombinaciji z izdelki iz integriranega žita, izogibati pa se moramo kombinacij z navadnim belim kruhom in mesom.