Kako prepoznati GMO živila? Ne bo lahko, vplivni GMO lobiji so naredil vse v smeri sprejemanja določil in zakonov, ki skrivajo pravo poreklo živil. Seveda je sama ideja, da je nekaj, kar naj bi bilo dobro za ljudi potrebno skriti, smešna. Prav zato odpira oči ne samo zagovornikom teorij zarot, temveč tudi vsem ostalim prebivalcem.
Raziskave o vplivu GMO hrane se ne objavljajo, objavijo se zgolj plačane raziskave zloglasnega Monsanta ali Pioneerja. Torej, vplive na organizem, ki jih povzroča GMO, lahko samo predvidevamo.
Prej ko se bomo nehali slepiti, da mi GMO hrane pač ne uživamo, prej bomo stopili iz sence nevednosti in neumnosti. GMO hrano, zavedajoč ali ne, uživamo vsaj že 20 let. In kako stopiti iz sence, ter prepoznati živila, ki vsebujejo GMO?
Jayson Calton, nutricionist in diplomiranec prestižnih univerz Harvarda in Yalea pravi, da pozna način. Poleg organske sveže zelenjave, pa je potrebno vedeti, da se z GMO hranijo tudi vzrejne živali, tako lahko GMO posredno najdemo tudi v mleku in mlečnih izdelkih, ter seveda mesu in mesnih izdelkih. Ključ prepoznavanja živil z GMO lahko odkrijete na deklaraciji izdelka.
Na deklaraciji ali embalaži izdelka je potrebno najti številko, ki se imenuje PLU ali Product Lookup Number.
Živila, ki so označena s štirimi številkami in se začnejo s številko 3 ali 4 niso GMO porekla, vendar so vzgojena s pomočjo kemikalij in pesticidov.
Živila, ki jih označuje pet mestno število in se začnejo s številko 8 so GMO soji, začetek s številko 9 pa so organsko vzgojena živila, brez genetskih modifikacija, kemikalij in pesticidov.
Genetska modifikacija se redko uporablja pri naslednjih živilih: ananas, avokado, melona, grah, kivi, zelje, lubenice, mango, sladek krompir in beluši.
Genetska modifikacija pa je pogosta pri naslednjih rastlinah: borovnice, breskve, zelena, grozdje, jagode, ohrovt, kumarice, krompir, koruza, pomaranče, nektarine, paprika, pekoče paprike, špinača, buče in višnje.
Eden izmed neodvisnih švicarskih inštitutov pa je v letu 2012 predstavil blagovne znamke korporacij, ki v svojih izdelkih uporabljajo GMO.
GMO najdemo v: