Kava zmanjša tveganje za sladkorno bolezen tipa 2

Omenjeni učinek je zaznaven tudi pri ljudeh, ki so pili kavo kadarkoli v preteklosti.
Raziskovalci s Kalifornijske Univerze v San Diegu, ki so izpeljali raziskavo, menijo, da je učinek sicer povezan s kavo, ne pa tudi s kofeinom. Podoben učinek so namreč zabeležili tudi pri ljudeh, ki uživajo kavo brez kofeina.
V raziskavi je sodelovalo 910 moških in žensk, starih 50 ali več let, ki na začetku raziskave niso imeli sladkorne bolezni. Po 8 letih so zmanjšano tveganje za sladkorno bolezen ugotovili pri 60% preiskovancev, ki so med raziskavo ali kadarkoli pred njo pili kavo. Učinek je bil prisoten tudi ob upoštevanju podatkov o telesni aktivnosti, telesni masi, krvnem tlaku, kajenju in spolnosti. Prisoten pa je tudi pri bolnikih z moteno toleranco za glukozo, ki je predhodna stopnja sladkorne bolezni.
Raziskovalci pa niso uspeli ugotoviti količine kave, ki bi jo bilo potrebno popiti za dosego omenjenega učinka.