Rdeči ribez
Rdeči ribez je podobno kot njegov temnejši brat značilno pozno pomladno vrtno jagodičevje. Najbolj okusen in zdrav je zagotovo sveže odtrgan iz grmička, vendar dobro preživi tudi skladiščenje v zamrzovalni skrinji. Kot sadeže ga uporabljamo za kuhanje sokov in sirupov, marmelad, želejev, sadnih prelivov… Sadež značilno kiselkastega okusa je delček v mozaiku dobro uravnotežene zdrave prehrane.
Beri dalje