Piškotna zloženka

Potrebujemo:

20 dag baby piškotov
3 jabolka
250 g pasirane skute
kisla smetana
2 vrečki vanilijenega pudinga
vanilin sladkor, limonin koncentrat, sladkor, mleko za puding,cimet
jabolčni sok
stepena sladka smetana

Priprava:

Piškote položimo v pekač in namočimo z jabolčnim sokom. Na piškote damo malo ohlajen puding, katerega smo naredili iz 1 dcl mleka manj (npr. če potrebujemo za dva pudinga 1 l mleka, da damo 9 dcl) kot piše na vrečki, da je masa gostejša. Ko se popolnoma ohladi, premažemo s skutno maso.

Skutno maso naredimo tako, da v posodi zmešamo skuto, dve žlici kisle smetane, sladkor, vanilin sladkor, malce limoninega koncentrata. Zmes naredimo manj sladko.

Na to zmes denemo maso iz naribanih jabolk. Zmes iz jabolj naredimo tako, da poljubna jabolka olupimo, naribamo, pokapamo z limoninim sokom, da ne izgubiji barve. Dodamo cimet, sladkor po okusu.

To maso iz jabolk z rokami (lahko si daste rokavico na dlani), razporedimo po skutni masi.

Ko se sladica dodobra ohladi v hladilniku (2 uri), jo narežemo na kose, dekoriramo s sladko smetano in ponudimo.
 
Dober tek.