Analiza podatkov o prehrambenih navadah 61433 žensk, zbrani podatki veljajo za obdobje 17-tih let, je pokazala, da je pogosta konzumacija živil z višjim glikemijskim indeksom (s katero pride do hitrega povečanja vsebnosti sladkorja v krvi) povezana z večjim tveganjem za nastanek raka na dojkah.
Tveganje je bilo višje v povezavi s hormonom estrogenom.
Raziskovalci verjamejo, da glikemijski indeks prehrane vpliva na povečano koncentracijo inzulina in nekaterih spolnih hormonov, ter na ta način povzroči višje tveganje za nastanek raka na dojkah.
Rezultati raziskave je objavil International Journal of cancer.