- Wednesday, November 20, 2024
- kontracepcija
- menstruacija
- menopavza
- spolne bolezni
- ginekologija
- e-revije
- Neplodnost
- Nosečnost
- O nosečnosti
- Nosečnost po tednih
- Ovulacija
- Nosečniški znaki
- Prvo trimesečje
- Drugo trimesečje
- Tretje trimesečje
- Zdravje ploda in zarodka
- Težave v nosečnosti
- Nosečnica in zdravje
- Aktivna nosečnica
- Večplodna nosečnost
- Prehranjevalni načrt v nosečnosti
- Porod
- Porodne zgodbe
- Porodnišnice
- Nosečnost novice in raziskave
- Dojenček
- Otrok
- Mama
- Zdravje
- Spolnost
- Ostalo
By Brezglutenski izdelki se vse pogosteje pojavljajo v trgovinah z dietnimi in ekološkimi izdelki. Iz francoske raziskave objavljene v mesečniku 60 Millions de Consommateurs je razvidno, da izdelki brez glutena sploh niso tako zdravi.
Revija je primerjala deklaracije glutenskih in brezglutenskih izdelkov vključenih v vsakodnevno prehrano (testenine, kruh, testu, keksih, picah…). Ugotovili so, da izdelki brez glutena, v primerjavi s tradicionalnimi, vsebujejo manj vlaknin in beljakovin.
Na primer 100 g običajnega kruha vsebuje 8,3 gramov beljakovin, primerljiva količina brezglutenskega kruha zgolj 2,6 grama.
Brezglutensko testo vsebuje tudi aditiva E464 in E330 s katerima ohranjajo elastičnost in mehkobo testa.
Nenazadnje pa so brezglutenski izdelki od dva do štirikrat dražji.
Raziskava objavljena v reviji potrošnikom sporoča, da ne padajo na trend, ki pravzaprav zgolj prazni njihove denarnice.