Raziskava na živalih nakazuje vpliv kofeina na dva encima, ki lahko za 50% reducirata prisotnost beta-amiloidnih proteinskih oblog v možganih, ki so značilni za to obliko demence, objavlja Journal of Alzheimer’s disease.
V namen raziskave so znanstveniki vzgojili miši, ki so razvile simptome Alzheimerjeve bolezni, katerih starost je bila ekvivalentna človeški starosti 70 let.
Pokazalo se je, da redni dnevni vnos kofeina, ki je bil primerljiv s petimi skodelicami kave na dan, povezan z boljšimi rezultati testov spomina in sposobnosti zdrave presoje.
Že predhodne raziskave so pokazale, da ima kofein preventivni učinek glede težav s spominom tudi pri mlajših živalih.