S paradižnikom proti srčnim boleznim

Testiranje učinka vsakodnevnega jemanja tablet z likopenom so pokazala, da praktično v roku osmih tednov pride do prenehanja oksidacije t.i. slabega holesterola (LDL) v krvi.

Znanstveniki verjamejo, da bodo tablete z likopenom, s pomočjo dodatnih kliničnih testiranj, učinkovitejše od statinov, zdravil, ki so v prvi vrsti namenjeni uravnavanju povišane koncentracije holesterola v krvi.

Likopen je antioksidant iz paradižnika, ki je odgovoren za njegovo rdečo barvo. Dostopne informacije kažejo, da se likopen v naravni obliki zelo težko absorbira.